Пятница
23.06.2017
12:07
Календарь
«  Июль 2012  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031
Категории раздела
Работа [95]
Компьютеры, куда ж мне без них.
Статья [22]
Материал, призванный помочь в сфере, для которой написан
Семья [30]
Все, что касается семьи
Разное [25]
Все, что не вошло в другие категории.
Поиск
БЛОГ- 5ка новых
[20.05.2017>> Заблокировали на сайте? Решаемо.
[17.05.2017>> На счёт раз напрягаемся, на счет два расслабляемся: блокировка ресурсов на Украине... отменяется :)
[16.05.2017>> Опыт: мошенники в интернете - данные кидал, аферистов, с которыми пришлось "познакомиться"
[13.05.2017>> Компьютерные разводилы)
[06.05.2017>> "Компьютерный сервис" или "компьютерное кидалово": что вернее?
БЛОГ- комментируем
[16.05.2017] [Работа] [ShaddyR](55)
>> Опыт: мошенники в интернете - данные кидал, аферистов, с которыми пришлось "познакомиться"
[10.07.2012] [Статья] [ShaddyR](35)
>> Опыт: Патч ReadyFor4GB или Практическое применение мифической таблетки.
[24.07.2016] [Статья] [ShaddyR](26)
>> Выбор компьютера - шаблоны типовых конфигураций
[21.02.2013] [Разное] [ShaddyR](18)
>> Victoria 4.47 (неофициальная windows-версия)
[30.03.2016] [Работа] [ShaddyR](14)
>> RJ-45? Не важно, как обжать, лишь бы одинаково было?
[13.04.2013] [Работа] [ShaddyR](11)
>> Кошелек или... карма? ;)
[06.10.2016] [Разное] [ShaddyR](11)
>> Промокод или халява-налетай :)
[31.01.2015] [Работа] [ShaddyR](9)
>> M$ и день, потраченный впустую
[25.01.2013] [Статья] [ShaddyR](8)
>> Алгоритм диагностики нестарта компьютера
[31.03.2013] [Работа] [ShaddyR](7)
>> Новый метод борьбы с смс-вымогателями! :)
Полезные ссылки
  • OSZone.net - Компьютерный информационный портал + Форум
  • Parent-Guide.info - Родительский путеводитель
  • SpeedTest.net - проверка скорости интернет-канала
  • Удаленная помощь - TeamViewer
  • Удаленная помощь - Ammyy Admin
  • Личный уголок Шедовых

    Мысли о...

    Главная » 2012 » Июль » 29 » Рецепты. Журнал «Хорошие родители» № 3 2008
    22:05
    Рецепты. Журнал «Хорошие родители» № 3 2008
    Оказывается я не сделала оговорку на счет выкладываемых рецептов. Хочу исправить это досадное недоразумение.

    У меня собралась небольшая коллекция журналов для молодых мам. Одним из ценных материалов в этих журналах я считаю рецепты. К большому сожалению, я не имею постоянного доступа даже к собственным журналам. А зачастую у меня нет даже минутки, чтобы поискать что-то интересное для приготовления своим детям. Поэтому буду выкладывать здесь рецепты - как оказалось, к компьютеру и интернету у меня доступ более открытый.

    И хотя представленные рецепты рассчитаны в основном на деток (хотя будут встречаться рецепты и без возрастные, и рецепты для беременных), но некоторые из них стали любимыми для всей нашей семьи. Надеюсь и для вас они окажутся такими же приятными на вкус.

    Приятного аппетита!

    На скорую руку

    Весенний супчик (1 год)

    Состав:
    150 г смеси мороженных овощей
    500 мл воды
    1 ч.л. сливочного масла
    соль


    Всыпьте овощи в кипящую воду. Варите на небольшом огне 5 минут, не дольше. Заправьте маслом и сразу подавайте. В тарелку положите ложечку сметаны.

    Салат с мясом криля (2 года)

    Состав
    Банка мяса криля
    1/2 банки кукурузы,
    100 г вареного риса
    30 г салата руккола
    оливковое масло


    Рис, сваренный с вечера, тщательно перемешайте с мясом криля, кукурузой, нарезанным салатом. Заправьте оливковым маслом.

    Картошка с тунцом (2 года)

    Состав:
    2-3 картофелины
    100 мл молока
    1 ч.л. сливочного масла
    100 г консервированного тунца
    зеленый лук


    Картофель порежь небольшими кубиками, брось в кипящую воду. Пока он готовится, открой баночку тунца. Через 15 минут слей с картофеля воду, протри через сито. Добавь масло, теплое молоко, соль и перемешай. Выложи рыбу и пюре на тарелку, посыпь луком.

    Вермишель со шпинатом (2 года)

    Состав:
    3-4 ст л. Вермишели
    100 г мороженого шпината
    50 г масла
    1 ст.л. тертого сыра
    соль


    Пока закипает вода для вермишели, не теряйте времени. Положите на сковороду немного масла и разогрейте под крышкой шпинат. Натрите сыр. Вермишель варите три минуты. Затем слейте воду, добавьте масло, перемешайте и выложите на тарелку. Сверху – шпинат и сыр.

    Фруктово-твороженный десерт (2 года)

    Состав:
    100 г творога или мороженого
    50 г консервированных персиков
    50 г мороженых вишен
    1 ст. вишневого сока
    2 ст. л. сахара
    1 дес. л. крахмала
    2 ст. л. воды


    Главное – приготовить вишневый соус. Для этого сок доведите до кипения, добавьте сахар и разведенный в воде крахмал. Постоянно помешивайте. Когда жидкость загустеет, вусыпьте вишни и сразу снимите с огня. На творожок выложите нарезанные персики и полейте соусом.

    Готовим вместе

    Шоколадный торт

    Состав:
    Тесто: 1 ст. сахара
    2 ч. л. какао
    2 яйца
    200 г сметаны
    3/4 л. соды
    1 ¼ ст. муки
    Крем:
    1 яйцо
    1 ст. сахара
    1/2 ст. молока
    200 г масла
    2 ч. л. какао


    Тщательно размешайте сахар с какао. Добавьте яйца и хорошенько взбейте вилкой. Затем всыпьте муку, разотрите все в однородную массу. Соедините со сметаной и 3/4 л. соды, погашенной лимонным соком. Выложите тесто в форму и поставьте в заранее разогретую духовку

    Разотрите сахар с яйцом, влейте молоко, размешайте. Поставьте на маленький огонь и заварите крем. Он не должен кипеть! Когда загустеет, снимите с плиты, остудите. Добавьте масло и какао. Взбейте.

    Остывший корж разрежьте пополам и каждую часть пропитайте кислым соком или вареньем, разбавленным водой 1:1. Смажьте кремом. Украсьте тертым шоколадом, цукатами, сделайте надписи белым кремом.

    Для беременяшек. Блюда с цитрусовыми.

    Салат из кус-куса с грейпфрутом

    Состав:
    1/2 ст. кус-куса
    1/2 ст. воды
    50 г рукколы
    1 грейпфрут
    1/2 авокадо
    1 красная луковица, 100 г креветок
    1 ст. л. лимонного сока
    соль
    перец


    Залейте кус-кус кипятком, накройте крышкой. Когда остынет, соедините с измельченной рукколой. Мелкорубленый лук обжаривайте 5 минут, потом еще столько же, но вместе с креветками. Добавьте очищенные грейпфрут и авокадо. Заправьте солью, перцем, лимонным соком. Смешайте с кус-кусом и рукколой.

    Рулет из индейки с мандаринами

    Состав:
    1 филе индейки
    2-3 мандарина
    перец
    соль
    1 зубочек чеснока
    100 мл воды
    Оливковое масло


    Отбейте филе, придавая ему прямоугольную форму. Выложите на него кружочки очищенного мандарина, посолите, поперчите. Скрутите рулетик, перевяжите пищевой нитью, нашпигуйте чесноком, обжарьте со всех сторон. В огнеупорную форму налейте воду, положите рулет и поставьте в духовку на 30 минут. Когда будет готов, не забудьте снять нитку!

    Салат ромен с цитрусовыми и огурцом

    Состав:
    по 1/2 грейпфрута, апельсина, огурца, красной луковицы
    3 листа салата ромен
    соль
    перец
    оливковое масло


    Огурец и фрукты нарежьте кружочками, лук – полукольцами, салат порвите руками на кусочки. Кружочки апельсина и грейпфрута поделите пополам. Все компоненты соедините, осторожно перемешайте, посолите, поперчите по вкусу, заправьте оливковым маслом.

    Салат из пекинской капусты и апельсина

    1 апельсин
    3 листа пекинской капусты
    50 г сыра фетаки
    7-10 оливок без косточек (хотя на фото к рецепту изображены маслины – прим.)
    1 дес. л. оливкового масла


    Апельсин тщательно очистите от волокон, разделите на дольки и каждую – на три кусочка. Нежную часть капусты (без стебля) нарежьте довольно крупными квадратами, фетаки – кубиками размером 1х1 см, оливки – на 2 части. Все ингредиенты перемешайте. Салат посолите по вкусу, заправьте оливковым маслом.

    Лимонный пирог

    Тесто:
    1 ст. сметаны
    1/2 ч.л. соды, погашенной уксусом
    100 г сливочного масла
    2 ст. муки

    Крем:
    1/2 ст. лимонного сока
    1 ст. сахара
    4 желтка
    250 г сливочного масла
    Цедра лимона

    Прослойка:
    4 белка
    2/3 ст. сахара


    Замесите тесто, положите в холод на 30 минут. Затем разделите на 3 части и раскатайте коржи толщиной 3-4 мм. Испеките до полуготовности, покройте взбитыми с сахаром белками и допеките. Когда остынут, смажьте кремом: разотрите сахар, желтки, влейте сок. Доведите до кипения, остудите. Взбейте с маслом и добавьте цедру.


    Также по теме:

    Детское питание. Журнал "Твой малыш" № 1 2008
    Детское меню. Журнал "Твой малыш" № 2 2008
    Детское меню. Журнал "Твой малыш" № 3 2008
    Детское меню. Журнал "Твой малыш" № 4 2008
    Рецепты. Журнал «Хорошие родители» №4 2008
    Детское меню. Салаты. Журнал «Твой малыш» № 5 2008
    Рецепты. Журнал "Хорошие родители" № 5 2008 г
    Детское меню. Журнал "Твой малыш" № 6 2008
    Категория: Разное | Просмотров: 620 | Добавил: Zozulia | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
    [ Регистрация | Вход ]